Twój koszyk jest pusty.
-10% z Kodem: ZIMA - Dostawa GRATIS
Niektóre napary mogą pomóc w utracie wagi, dzięki związkom roślinnym zwanym katechinami, które mogą przyspieszyć metabolizm. Potrzebne są dalsze badania, ale oto herbaty, które według ekspertów mają największy potencjał.
Jeśli pijesz herbatę, prawdopodobnie wiesz już, że ma ona korzystny wpływ na zdrowie. Herbata ma właściwości lecznicze i jest drugim najczęściej spożywanym napojem na świecie.
Ale czy herbata może pomóc Ci schudnąć? Dowody na wpływ herbaty na utratę wagi nie zawsze były jasne.
Jak picie herbaty może pomóc w utracie wagi?
Jeśli spożywane przez Ciebie napoje są zazwyczaj wysokokaloryczne, zamiana ich na herbatę może prowadzić do utraty wagi. Przykładowo, zamieniając w kawiarni mokkę z dużą ilością cukru na herbatę o zerowej kaloryczności, można z łatwością zaoszczędzić kilkaset kalorii.
Badania sugerują, że herbata może również odgrywać bezpośrednią rolę w utracie wagi. Herbaty zawierają katechiny, które mogą zwiększać metabolizm, stymulując organizm do szybszego rozkładania tłuszczów i spalania większej ilości kalorii.
Według badań, katechiny to rodzaj związków roślinnych o silnych właściwościach przeciwutleniających. Herbata jest szczególnie bogata w cztery katechiny: epikatechinę (EC), epigalokatechinę (EGC), galusan epikatechiny (ECG) i galusan epigalokatechiny (EGCG). Spośród tych czterech, EGCG występuje w największej ilości i uważa się, że przyczynia się do wielu korzyści zdrowotnych herbaty, zgodnie z przeglądem.
Istnieje wiele odmian herbaty, a ich unikalne smaki i właściwości wynikają z różnic w przetwarzaniu, położeniu geograficznym i odmianach roślin. Różnice te wpływają również na skład odżywczy każdej herbaty, co oznacza, że niektóre rodzaje mogą być lepiej dostosowane do utraty wagi niż inne.
Brakuje solidnych badań nad herbatą i utratą wagi
Wiele badań dotyczyło wpływu herbaty w postaci kapsułek lub tabletek, które mogą dostarczać uczestnikom badania bardziej skoncentrowaną dawkę związków roślinnych, takich jak EGCG, niż typowa torebka herbaty. Inne badania nie obejmują ludzi, a jeśli już, to grupa jest mniejsza. Są to poważne ograniczenia, więc potrzeba więcej dużych badań na ludziach z wykorzystaniem parzonej herbaty, zanim naukowcy zrozumieją i będą mogli lepiej określić potencjalne korzyści utraty wagi dla ludzi.
Niezależnie od tego, eksperci ds. zdrowia zgadzają się, że zwykła, niesłodzona parzona herbata jest ogólnie zdrowa. Proszę więc śmiało przygotować filiżankę, a popijając, zapoznać się z poniższą listą najlepszych herbat na odchudzanie, w kolejności od najsilniejszych dowodów do najsłabszych.
Większość rozmów na temat herbaty i odchudzania zwykle zaczyna się od zielonej herbaty - i nie bez powodu. Spośród wszystkich herbat, ta łagodna, słodko-gorzka odmiana ma najwięcej badań potwierdzających jej potencjalne korzyści w odchudzaniu.
Przykładowo, jedno z badań wykazało, że osoby pijące 2 filiżanki zielonej herbaty dziennie przez ponad 10 lat miały niższy procent tkanki tłuszczowej i mniejszą talię niż osoby pijące zieloną herbatę nieregularnie. Naukowcy zaobserwowali po prostu związek między piciem zielonej herbaty a mniejszą talią, a nie związek przyczynowo-skutkowy. Naukowcy oparli się również na danych ankietowych, co mogło pozostawić miejsce na błąd.
Spalające kalorie działanie zielonej herbaty może wynikać z połączonego działania EGCG i kofeiny, które wydają się działać synergistycznie. Badania wykazały, że kofeina musi być obecna wraz z EGCG, aby wspomóc utratę wagi, ponieważ stymulowany układ nerwowy jest potrzebny do uzyskania optymalnych wyników. Według przeglądu badań, zielona herbata była skuteczna w odchudzaniu tylko wtedy, gdy była połączona z 80 do 300 miligramów (mg) kofeiny dziennie.
Co więcej, EGCG i kofeina zawarte w zielonej herbacie mogą być ukierunkowane w szczególności na komórki tłuszczowe. Inne badanie wykazało, że przyjmowanie 300 mg EGCG w formie suplementu przez trzy dni pomogło zwiększyć utlenianie tłuszczu (proces rozkładania kwasów tłuszczowych). Według innych badań, 300 mg EGCG to mniej więcej tyle, ile można znaleźć w 3 filiżankach parzonej zielonej herbaty.
Ponadto EGCG może hamować rozwój komórek tłuszczowych, dzięki czemu organizm nie tworzy nowych komórek tłuszczowych. Badania przeprowadzone na zwierzętach sugerują, że katechiny zawarte w zielonej herbacie zakłócają proces wchłaniania i metabolizmu tłuszczu, zgodnie z innym artykułem badawczym.
Konieczne są jednak dalsze badania w celu określenia rzeczywistego wpływu zielonej herbaty na utratę wagi, ze względu na wyżej wspomniane ograniczenia poprzednich badań.
Ta częściowo utleniona herbata jest popularnym wyborem o bardziej wyrazistym smaku niż herbata zielona, ale łagodniejszym niż herbata czarna.
Oolong zawiera mieszankę polifenoli, które nadają zielonej i czarnej herbacie ich sławę: katechiny (zielona herbata) i teaflawiny (czarna herbata), zgodnie z recenzją. Podobnie jak inne odmiany herbaty, oolong również dostarcza kofeiny i może sprzyjać utracie wagi.
Przykładowo, badanie wykazało, że ekstrakt z herbaty oolong pomaga zwiększyć spalanie tłuszczu u myszy.
Inne badania sugerują, że korzyści te mogą być prawdziwe również u ludzi, choć nadal potrzebne są większe badania. Inne badanie wykazało, że mężczyźni bez otyłości, którzy pili herbatę oolong podczas śniadania i lunchu, zauważyli 20-procentowy wzrost spalania tłuszczu po posiłku po 14 dniach. Mężczyźni, którzy pili eksperymentalny napój kofeinowy, uzyskali podobne wyniki. Mimo to, nie spalali oni tyle tłuszczu podczas snu, co grupa pijąca herbatę oolong, co sugeruje, że zawartość kofeiny w herbacie nie jest wyłącznie odpowiedzialna za jej działanie.
Niektórzy badacze twierdzą, że spalające tłuszcz działanie herbaty oolong może bezpośrednio prowadzić do utraty wagi poprzez wspomaganie metabolizmu lipidów. Przykładowo, badanie wykazało, że picie 4 filiżanek herbaty oolong dziennie pomogło schudnąć osobom dorosłym z nadwagą lub otyłością. W rzeczywistości około 70 procent osób z ciężką otyłością (o wskaźniku masy ciała wyższym niż 35) straciło ponad 1 kg do końca sześciu tygodni, a 22 procent straciło ponad 3kg.
Chociaż niektóre badania są obiecujące, potrzeba więcej badań, aby określić, czy i w jaki sposób herbata oolong pomaga w utracie wagi.
Zgodnie z recenzją, biała herbata jest najmniej przetworzona ze wszystkich herbat, co odpowiada za jej lekki, delikatny smak. Minimalne przetworzenie oznacza również, że biała herbata zachowuje dużą ilość przeciwzapalnych przeciwutleniaczy i spalającego tłuszcz EGCG, co czyni ją kolejnym potencjalnie korzystnym naparem do odchudzania.
Sugeruje się, że biała herbata pomaga przyspieszyć rozpad komórek tłuszczowych i blokuje powstawanie nowych, więc może potencjalnie oferować korzyści w zakresie utraty wagi.
Na przykład, jedno z badań przeprowadzonych w probówkach wykazało, że ekstrakt z białej herbaty właśnie to robił: stymulował rozkład ludzkich tłuszczów i zapobiegał tworzeniu się nowych komórek tłuszczowych. Według naukowców, efekty te były w dużej mierze zasługą EGCG.
Chociaż badania w probówkach mogą pomóc w ukierunkowaniu przyszłych badań, wyniki niekoniecznie przekładają się na rzeczywistych ludzi. Badania na ludziach są nadal potrzebne.
